記者陳欣欣 / 台北報導
秉持著「送禮簡單，心意卻不簡單」的理念，「簡單李」成立至今約三年，以日式夾心餅乾與台灣消費者見面，讓所有甜點控們多了全新選擇，果然一推出就造成搶購風潮，不僅成為網路暢銷甜點品牌，更在伴手禮市場打開新面貌。
▲甜點控們多了全新選擇，果然一推出就造成搶購風潮，不僅成為網路暢銷甜點品牌，更在伴手禮市場打開新面貌。（圖／品牌提供）
「簡單李」所有商品皆是手工製作，從烘焙廚房就可見到好幾雙手不停歇地從揉麵、烘烤到調配內餡，完全非機器快速加工而成，「奶油夾心餅乾」系列除了固定販售的經典口味之外，也不定時的每月或每季推出限時限量的快閃口味，就是為了滿足消費者求新求變的喜好，經典口味中更以「焦糖奶油夾心」為代表，以嚴選的法國依思尼奶油加上獨家調配的手工焦糖醬，就這樣成為最受歡迎的內餡組合，香脆的餅皮包裹著奶油焦糖餡，讓人一口咬下完全不會有過於甜膩的口感，香氣直衝鼻樑，反而無法停下口。
▲「奶油夾心餅乾」系列除了固定販售的經典口味之外，也不定時的每月或每季推出限時限量的快閃口味。（圖／品牌提供）
經典與創新 中西口味交錯
如果說「焦糖奶油夾心」是經典之作，那「肉鬆花生夾心」絕對是台灣本土代表口味！以彰化「水根肉鬆」和新竹「福源花生」醬搭配，將奶油餡不再只限完全甜的滋味，以鹹甜交錯為概念，兩相結合創造出前所未有的新風味，滑順香濃帶著些許顆粒感的花生醬，配上香氣濃郁肉鬆，酥脆的餅乾夾在一起，這時如果佐上一杯茶，肯定是完美配搭。
今年中秋，簡單李創新突破，推出特製內餡「金沙蛋黃酥」，有著新奇的方塊餅乾夾著傳統且熟悉的鹹蛋黃味道，每咬一口嘴裡都能感受到餅乾的酥脆，及混合內餡的鹹甜味蕾，愈是咀嚼愈是充滿淡淡奶香味！李老闆分享，往年中秋大家都是購買傳統的蛋黃酥；今年簡單李就是不簡單，堅持嚴選每項食材之外，每月更讓消費者不斷有驚奇與期待感，這次的創新具作「李式月餅」，讓消費者能夠在微解封的同時，好好享用簡單卻充滿心意的李式月餅，亦能符合中秋節慶送禮的好選擇，網站才一開賣即相當受歡迎，也在短時間內成為品牌銷售排行榜上的冠軍，「簡單李」也貼心的祭出海外直送的服務，滿足所有喜歡自家商品的消費者，而台灣本地消費者亦是在全台各地百貨專櫃也能輕鬆購入，讓所有人都可以在各個地區大快朵頤一番。
▲（圖／品牌提供）
全台快閃門市－
微風南京1Ｆ
台北市松山區南京東路三段337號
快閃時間即日起至－2022/05/31
週一到週四、週日：12:00-22:00
週五、週六：：12:00-22:00
信義新光A8 B2F
台北市信義區松高路12號
快閃時間即日起至－2021/08/31
週一到週四、週日：12:00-21:30
週五、週六：12:00-22:00
松山CITYLINK 1Ｆ
台北市信義區松山路11號
快閃時間即日起至－2021/09/30
週一到週日：12:00-22:00
環球桃園A8 2F
桃園市龜山區復興一路8號
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週一到週四、週日：11:30-22:00
週五、週六：11:30-22:00
左營新光 B2F
高雄市左營區高鐵路123號B2F
快閃時間即日起至－2021/08/31
週一到週日：12:00-20:00
