五結某壽司店發生疑似食品中毒 衛生局調查中

記者陳木隆∕宜蘭報導

宜蘭縣五結鄉某家壽司店發生疑似食品中毒案，縣政府衛生局獲報後派員進行調查，並採集檢體送驗，業者21日自主歇業一天，全面進行環境清潔與消毒。

衛生局於8月18日下午3時即接獲醫院通報3例疑似在該家壽司店用餐後食品中毒事件，20日又陸續接獲民眾電話通報該局，表示8月16日至18日期間於該店用餐後發生發燒、噁心、嘔吐及腹痛等不適症狀，到21日下午2時許累計有11人，其中6人就醫，部分已採集檢體送驗中。

衛生局指出，8月18日當天接獲通報後，立即指派稽查人員前往該店調查，並採集廚師人體檢體及內外場環境檢體送衛生福利部疾病管制署檢驗。相關檢驗報告約需7-14個工作天才能有結果，將盡速釐清判定責任歸屬。

另外，衛生局也已輔導業者應依據食品良好衛生規範準則，加強衛生自主管理，並將其列為重點稽查對象。業者於今日自主歇業一天，進行全面清消；衛生局將於查核確認無誤後，方能同意其繼續營業。