熱心公益不落人後  聖母專校學子樂當志工

記者陳木隆∕宜蘭報導

在宜蘭縣內的一些展演、體育、親子、頒獎等活動場合,常可見到聖母醫護管理專科學校的學生在現場擔任服務志工的身影,長期以來,他們熱心公益不落人後,不僅獲得校外交流學習的機會,也培養社會服務精神與經驗,從中獲得助人為樂的真意。

在全國三級防疫警戒之前,聖母專校的學子們,就在諸多的服務場合中擔任服務志工,令人印象深的是,該校餐旅管理科主任侯奕安率同老師林德勝、沈貞伶、李益賓等人,以及15位學生,共同參與台灣基督教福利會於4月23日舉辦的「鳳梨與鯖魚的相遇」宣傳活動,展現平日所學,深受好評。

該場活動於南方澳長青食堂登場,包括蘇澳鎮長李明哲、縣議員陳玉萍及多位長輩,都到場大飽口福地享用餐旅科師生們精心製作的美食料理,令人回味無窮。

現場美食料理共有八道菜,都是採用當季最新鮮的鳳梨及南方澳在地海鮮特產製作,分別有:金鑽鳳梨松阪豬、蜜香鳳梨蒸鯖魚、黃金旺來酥蝦球、波羅川耳四季紅、蛤蠣鳳梨酸辣蝦、白欲蜜鳳燉雞湯,以及鳳梨洛神飲、鳳梨甜點麵包等,道道真材實料真功夫,眾人吃得津津有味,讚不絕口。

聖母專校校長許壬榮指出,受到大環境少子女化的影響,學校辦學不僅要有自己的特色,也要與社區及社會大眾有更多的互動與交流,才能永續發展。在三級防疫警戒解封之後,仍將積極安排師生多多參與校外服務活動,展現辦學成效及培養學生服務精神與實務經驗。

更多聖母醫護管理專科學校相關訊息在聖母專校網站http://www.smc.edu.tw/default.asp