記者蔡佳坊/嘉義報導

財團法人台灣香蕉研究所、屏東科技大學及香蕉產業策略聯盟舉辦「2022 臺灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動」,邀請全國各香蕉產區的蕉農參與評鑑,結果由嘉義縣大林鎮蕉農簡守佳榮獲第一名。

香蕉品質評鑑邀請 32 位來自全國各香蕉重要產區的蕉農,評鑑標準以果品外觀:果指長度、彎度、飽滿度、外傷、病蟲害斑、藥斑等;果品合格率、重量、甜度、香氣、果肉質地、轉色、儲存度等指標作為評比項目。由評鑑單位至田間採樣並統一催熟,3天後才進行外觀品質評鑑,評鑑狀況公正且符合實際市場上架情形。


▲嘉義蕉農簡守佳榮獲臺灣香蕉評鑑第1名。(圖/嘉義縣政府提供)

得知獲獎後,蕉農簡守佳開心表示,投入經營香蕉只有兩到三年,目前還是香蕉門外漢,種植過程花很多時間請教前輩,但因為說法多元,最後主要以香蕉研究所的種植SOP去執行,也導入產銷履歷plus,得到品質不錯的作物,在拍賣市場價格比均價多3元。

嘉義縣政府農業處表示,嘉義縣為台灣第三產區,由於緯度高,氣溫比南部低,加上日夜溫差大,香蕉慢慢累積養分,最終在秋冬時節成為Q甜扎實、別有風味的嘉義蕉。


▲2022 臺灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動頒獎。(圖/嘉義縣政府提供)