記者陳愛金 / 台北報導

嚴選健康美味抗疫麵食伴你享受生活!

疫情持續以來,除了飯食為主的餐廳推出的外帶、外送以外,外帶麵食也是防疫期間的主食熱門選擇,由「小覓秘Little Secret」麵酒館所推出的「創意麵食防疫套餐」將會是饕客們的抗疫麵食首選,由知名藝人臧芮軒成立的創意麵食品牌旗艦店「小覓秘Little Secret」,承襲了台南在地飲食文化,融合異國烹調手法,將傳統庶民小吃「麵」玩轉出多元又有趣的風貌!疫情期間更推出多款創意麵食套餐,不論是外送還是外帶,皆享有7折優惠!讓顧客在防疫期間也能品嚐到覓秘獨家的「川味椒麻乾拌麵」、「酸溜西瓜綿鍋煮刀削湯麵」以及「黑金蒜頭鍋煮刀削湯麵」等美味特色創意麵食!

▲清燉牛五花鍋煮刀削湯麵。(圖/業者提供)

「小覓秘Little Secret」品牌由台南發跡,意旨從傳統麵食中尋找新思維,將麵食文化躍身不同的層次,顛覆麵食刻板印象。幾年前麵食文化盛行,台南小覓秘創辦人謝凱雯為了尋找新市場,與團隊將原本眾所皆知的食材,用不同方式搭配在一起,如做實驗一般,打破傳統、顛覆想像,成就了小覓秘創意麵食。並在因緣際會下與同樣愛好美食的藝人臧芮軒聯手於台北創立了結合特色調酒的品牌旗艦店「小覓秘Little Secret」麵酒館,希望能以創意結合傳統的麵食,以及特色小米酒特調,打造視覺刺激及全新味覺感受,讓麵不只是麵,而是生活的享受與品味。

疫情期間,小覓秘也特地推出了「創意麵食防疫套餐」,其中特色的「川味椒麻乾拌麵」,是許多愛好辣味的饕客首選,使用獨家秘方煉製的花椒油以及5種辣椒提煉的綜合麻辣油,搭配新鮮香料以及香菜,與眾不同的特殊香氣,加入軟Q有勁的手工麵,香辣椒麻夠味超絕配。防疫聖品「黑金蒜頭鍋煮刀削湯麵」,使用覓秘家傳秘方「黑金蒜頭獨家發酵技術」,發酵過後去除蒜頭嗆辣的口感,酸中帶甘甜味,是具備營養及美味,對身體十分有益的絕佳抗疫麵食。另外極具特色的「酸溜西瓜綿鍋煮刀削湯麵」,使用中南部特有醃漬物「小西瓜」,酸酸的口感有如酸菜白肉鍋,因為西瓜的特性,讓湯頭帶著甘甜味,特殊的酸甜湯頭一吃絕對驚豔,在炎炎夏日中絕對能激發食慾。

▲黑金蒜頭鍋煮刀削湯麵。(圖/業者提供)

小覓秘推出的「創意麵食防疫套餐」,乾拌麵系列單點 $187元,套餐價$254元,鍋煮刀削湯麵系列單點 $287元,套餐價 $354元,拿手好湯系列單點 $267元,套餐價 $334元,套餐含有當日開胃小菜2品及蔓越梅果醋飲1杯,餐點皆為現點現做,須於一小時前訂購,外帶、外送享七折優惠,外送服務有Uber Eats、Inline線上訂餐,Lalamove以及合作計程車隊專送,也可現場自取及使用官方LINE及電話做訂購,現在也在線上網路商店推出了多款料理包,還有店內吃不到的口味!陪伴大家度過疫情期間無法到現場品嚐的時刻,在家即可享用小覓秘的創意美味,待疫情過去後,不妨也到現場享受小覓秘的特色麵食,配上特製小米酒調酒,來場視覺、味覺的饗宴。

【小覓

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