記者陳愛金 / 台北報導
三級疫情尚未解除，有介於因應政府政策，全台餐飲業早在上個月開始征戰外帶外送市場，如何突破重圍，成為一大考驗！「麗品餐飲股份有限公司」旗下兩大品牌「飯BAR智作」與「越亮Only Pho You」同步推出尖叫優惠，消費滿額即可享免運外送到府的服務，「越亮Only Pho You」以全品項外帶自取68折，「飯BAR智作」更以國中小校園內「營養午餐」的概念為出發，設計以週更換制的「過好日子套餐」，每天獻上不同菜色組合，4人份每套988元，讓大家週一到週日天天吃不膩，讓媽媽們無需再努力了。
▲「越亮」全品項外帶自取68折。（圖／業者提供）
食髦中菜第一品牌「飯BAR智作 」在台有兩家分店，分別為信義微風店與內湖旗艦店，以澎湃又實在的用料，打破對中餐廳較為傳統與木訥的刻板印象，以視覺與味道兼具的食髦中菜為主打，料理結合川、粵、滬、湘、閩五大菜系，將傳統中菜用以創意手法重新擺盤，味道仍堅持料理工法的細膩度，使中菜更有層次又時尚，也征服許多年輕消費者的味蕾！
為了不讓媽媽們與「宅」在家防疫的消費者，天天苦思午晚餐菜色，「飯BAR智作 」 」早自6月2日起，就以每週七天菜單為主題，天天端出不一樣的料理組合套餐，如同國中小學「營養午餐」般，以週為單位，四菜一湯的「過好日子套餐」，菜色內容則是平日最受歡迎的經典菜，如《肝腸寸斷》、《牛兒吃嫩蔥》、《干鍋五花肉》、《老靈魂蒜泥白肉》等，都是風味絕佳的下飯菜，主食和點心系列也可以加購，每週還有限量的兩款冷熱料理，一樣可以另外加購，不僅可以解決一餐，更可以採「週訂閱」的方式，一次包下整個星期全家的午晚兩餐。
另一個越式河粉品牌「越亮Only Pho You」，則有南港車站與微風北車兩家分店，多款越南口味河粉與料理，讓人仿佛一秒抵達東方小巴黎，大啖越南道地風味！全品項外帶自取皆享用68折的優惠，讓北台灣的饕客都能在家吃到餐廳必點料理，如店內招牌《手沖生牛肉河粉》，湯頭用以多種部位的牛大骨與秘制香料費時熬製而成，河粉與湯滑入喉嚨的鮮甜與溫潤感，讓人一口上癮，而以特選沙朗牛排烹調而成的《香茅叢林直火烤牛排飯》，直火炙燒到表面微焦，肉汁帶上香茅的香氣，口感層次堆疊，是許多回頭客的最愛。當然，《越式法包》也不能錯過，有別於法國人喜歡的韌勁，越南的法國麵包則帶有些許的柔軟，抹上關鍵的「豬肝醬」後，再夾入大量生菜與肉品，馥郁香氣在口腔裡迴繞，放置隔天後烤箱回烤，一樣美味。
▲「越亮」經典越式河粉與三明治是許多消費者的最愛。（圖／業者提供）
「飯BAR智作 」與「越亮Only Pho You」皆為消費者的健康與安全把關，餐廳內所有同仁實施不間斷的體溫測量，也全面配戴口罩，每小時至少洗手一次，並自主量測及記錄體溫，嚴格要求加強清潔與消毒相關作業的頻率，確保所有防疫措施的落實並執行到位，消費者可消費者可採用直接電話預定或臉書粉絲專頁訂購，只要事先預訂，就可以在預定時間內開車前往取餐，徐外送服務，也可前往線上平台Klook預定，運費則依地區不同酌收。
