記者 董雨菲/桃園報導

連日高溫讓人熱到受不了,許多人因此沒胃口吃不下飯,桃園就有一家飯店從即日起到9月底推出「果香四溢」夏季特色菜,以台灣盛產當季鮮甜多汁的水果入菜,新鮮水果富含豐富的維生素可補足大量流汗身體所需,除了要滿足饕客的味蕾外,更要讓大家吃得健康和美味。

眼前這一道道美味加佳餚,來頭可不簡單,為了要滿足消費者的味蕾,在夏季可以品嘗到清爽可口的美食,飯店主廚特別將台灣當季盛產水果來入菜,不管是芒果、鳳梨、火龍果等等,每一道水果入菜,吃的到鮮甜爽口好滋味,飯店更推出折扣來回饋消費者。

飯店主廚楊忠霖以台灣各地美味的優質水果,加入桃園在地漁港的新鮮魚獲、各式小農蔬菜,推出「果香四溢」水果系列料理,有開胃可口的「和風水果豆腐」,以新鮮鱸魚放入熱鍋炸得酥炸,加入柳丁、蘋果、火龍果、黑柿番茄各色水果切丁的「醋溜鮮果魚片」,都讓人食指大動。

主廚楊忠霖也特別示範傳統甜點美食桂花糖藕的做法,選用桃園在地的蓮藕,從清洗到削皮跟糖蜜的方法,讓大家可以品嘗到在地食材製作出來的健康美味料理。