記者楊青琪/雲林報導
由雲林縣政府文化觀光處主辦的「雲林未來超市 Yunlin Future Market」，今(5)日同步在斗六館與虎尾館展出，在YCDC雲林創意設計中心的策劃下，結合市集、策展與品牌體驗，集結近80家雲林在地品牌，邀請民眾一起走進生活、選物未來。
副縣長謝淑亞表示，雲林的山海平原孕育出台灣最優質的產品，這些一級農產品經由YCDC雲科大團隊的設計與加分，成為具地方代表性的「雲林良品」。除了斗六據點外，在虎尾也有，透過YCDC載體，可以讓遊客一次就將雲林的美好購足，保證大家滿載而歸。
文化觀光處長陳璧君表示，今年是YCDC成立第5年，「雲林未來超市」結合現代科技數位的趨勢，用選物連結地方與生活。民眾只要在線上下單，就可以實現從產地直送到餐桌，從YCDC雲林創意設計中心平台上，或斗六及虎尾二家實體店，都可以直接購買雲林20個鄉鎮市最優質的在地品牌。
陳璧君指出，雲林未來超市今日正式開展，規劃四大亮點主題：「雲．好．味－智慧上架」呈現從友善耕作到風味加工的多元飲食提案，展現農業與青農結合智慧創新的成果，包含Who’s Melon沒弄先生的哈密瓜酒、斗南町的一見鍾情米、李記烏魚子新出的鳳梨酥(中秋限定)、牛奶坊-崙背鮮乳保久乳，虎尾館限定的新湖農場-萵苣醋氣泡水、海味蒜-黑蒜麵線等眾多品牌。
▲今開幕活動邀請義峰高中現場料理烏魚子炒飯，香味四溢令人垂涎。(圖/雲林縣政府提供)
「雲．創．意－設計上架」透過設計手法轉譯文化記憶、工藝傳統與地方風景，讓在地故事成為兼具美感與實用性的生活選物，今年邀請新的品牌，位於斗六的太平老街上，1966年開始營業至今，已有55年的勝麗西裝號，以及本次特別展出的飛雀餐桌行動，融合雲林食材的大地餐桌，主理人-謝宜瀓特地展出食譜讓大家欣賞。
「雲．好．青－行動上架」聚焦青年品牌與青農創業，展現返鄉與創新的行動力，這次也邀請深耕大埤鄉的島語實驗室來加入YCDC，一起致力於大埤的推廣，還有雲林許多青農，林貝珊北漂後返鄉種植咖啡、游崇甫的帝王芭樂賣到缺貨、黃衍勳的小黃瓜也貼近年輕人的喜好，作成小黃瓜酒。
「雲．經．典－榮耀上架」則精選雲林具有代表性的產業成果與得獎作品，彰顯「雲林製造」的獨特價值與驕傲，包含：玉山碾米廠、虎尾釀、林源美香鋪、茶米國、螢之光咖啡。
另為配合新特展開幕，9/13(六)、9/14(日)於YCDC虎尾館(虎尾建國一村)辦理「YCDC文創市集」，現場將集結近80攤來自雲林各地的文創選品、美食料理與特色餐車。更邀請四位實力派音樂人—林家安、鄭如鈞、王特面、林芝誼輪番演出，讓音樂與市集相互呼應，共創週末生活新感受。市集期間還安排手作課程及集點兌換活動，除了在現場攤位消費外，只要於虎尾建國眷村內的進駐品牌商店消費，也同樣可以參加兌換，歡迎大家9月13日與14日來遊市集、逛展、打卡拍照。
