記者張辰卿/新竹報導
餐飲事業的魔術師『米塔集團』創立30年，旗下擁有15大品牌，跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、日式料理、休閒茶館、咖啡餐館、手感烘焙、黑糖飲品等，在國內超過100間直營門市，持續朝著多元品牌目標發展。
看好新竹居民高所得與百貨新開幕集客力，米塔集團強勢品牌大河屋去年2021年12月進駐遠東百貨竹北店(Sky City)，至今業績為樓層坪效第一名。今年加碼引進第二家『米塔炙燒牛排專門店』於3月29日盛大開幕，以雙品牌展現拓店企圖心，2022上半年展店數將突破10家，展現米塔集團營業穩健與成長。
▲ 米塔牛排。( 圖/米塔集團提供)
【濕式熟成 味覺新旅程】
在『米塔炙燒牛排專門店』享受一趟味覺旅程，延續西式牛排的傳統好滋味，體驗全新型態排餐饗宴！牛肉選用CHOICE等級『濕式熟成牛肉』，透過牛肉本身天然酵素熟成，讓牛肉更美味、多汁、軟嫩，經過主廚用心料理，高溫炙燒火候掌握得宜，鎖住肉汁的鮮甜，品嚐出最原始的美味。
『溫度』是美味料理的關鍵。每道牛排皆提供高溫380度的鑄鐵磁石，消費者可自行DIY掌握生熟度。店內明亮清爽的美式排餐餐廳裝修風格，滿足消費者追求高質感的餐點、用餐環境氣氛的需求，不用出國也能享受異國飲食文化的魅力。
▲竹北遠百店精彩套餐。( 圖/米塔集團提供)
排餐系列有高達14款肉品可供選，豬、雞、牛、海鮮，一應俱全。另有一系列開胃前菜和沙拉，可讓顧客用親民的價格加購。自助吧無限供應，主廚例湯、飲品、多款季節性小菜及多樣口味冰淇淋，讓您盡情享受豐盛美味！主廚推薦首選『頂級熟成菲力』：選用紐西蘭天然放牧的純草飼牛，肉質是牛肉最為細嫩的部位，選用CHOICE等級濕式熟成，主廚大火炙燒鎖住肉汁，品嚐菲力最原始的美味。除了牛排系列，另有親子客層首選的『碳烤脆皮雞腿排』：嚴選去骨美國黃金雞大雞腿，獨門醃料醃漬入味，將肉排香煎至金黃色，烘烤至外皮酥脆完美鎖住肉汁，一口咬下軟嫩Q彈，值得您來品嚐。海鮮控必嚐的『無敵海鮮總匯』：嚴選南洋大白蝦、遠洋阿根廷海釣魷魚、日本扇貝、廣島牡蠣，滿滿海鮮香煎上色，搭配綜合時蔬，鮮味飽滿層次豐富。
開幕期間限定優惠，數量有限，送完為止！
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3/29(二) – 3/31(四)指定主餐 買一送一：凡點『頂級熟成沙朗/菲力』即免費升級『豪華套餐(價值$199)』，每日限量100份，每場次各提供50份(第1場次：11:00 / 第2場次：17:00)
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竹北遠百店地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓
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