來一趟鳳飛飛故鄉的人文風土之旅

記者張辰卿/桃園報導

大溪，作為帽子歌后鳳飛飛的故鄉，不僅擁有木藝老街、聞名的豆干小吃，還有生態博物館，這個人文薈萃的小鎮，孕育了一代巨星。財團法人大嵙崁文教基金與鳳飛飛慈善基金會合作，以「鳳飛飛故事館」作為文創平台，串聯大溪地方品牌，攜手推出「鳳飛大溪」系列活動，其中餐桌行動，結合大溪物產、傳統美食以及鳳飛飛金曲，透過食物設計，帶來一場跨界的餐桌盛宴。提供想認識鳳飛飛及大溪的人，透過街角館及地方品牌商家提供的服務及商品，來一趟鳳飛飛主題的人文風土之旅。

「鳳飛大溪」餐桌行動是鳳飛飛故事館「尋找追夢人」年度活動之一，由食物設計師-飛雀餐桌創辦人謝宜澂，以鳳飛飛及其故鄉大溪為主角，串聯地方特色美食與工藝品牌，從三個主題「地方的味道」、「地方品牌」與「鳳飛飛金曲」進行餐桌設計，共同打造大溪從產地到餐桌的舌尖上旅行；其中「地方的味道」有老一輩大溪人記憶中的味道，以及鳳姐喜愛的黑豆干，變化成各種豆製料理。「地方的品牌」結合在地的姚茶館、再春食堂、香草野園、雙口呂、大房豆干、黃日香業者等，推薦傳統美食創新料理，令人驚艷！「鳳飛飛金曲」，則以鳳飛飛金曲意境為靈感，運用五首鳳飛飛經典金曲《追夢人》、《一顆紅豆》、《流水年華》、《祝你幸福》及《思念的歌》作為靈感來源創作特色料理，品味濃濃的思念。

▲「鳳飛大溪」餐桌行動由食物設計師-飛雀餐桌創辦人謝宜澂串連在地打造大溪味道。(圖/財團法人大嵙崁文教基金會提供)

基金會執行長陳倩慧表示：「本次活動以大溪日常生活及鳳飛飛為創作靈感，結合創意及手藝展現大溪特色，透過食物設計師與大溪特色品牌商家聯名，將鳳飛飛歌曲及大溪風土物產等融入餐桌設計，共同創作23道料理。讓大家從味蕾上體驗大溪生活及日常餐桌記憶，深入認識鳳飛飛及她的故鄉大溪，大家後續也可持續至本次參與「鳳飛大溪」餐桌的品牌包括姚茶館、再春食堂、香草野園、雙口呂文化廚房、大房豆干、黃日香豆干等品牌本店，購買各具特色的大溪商品及文化體驗內容」。

此次除了餐桌行動，特別加入2條導覽行程，分別為「尋找追夢人」、「大溪女力的故事」，是鳳飛飛故事館與大溪街角館聯手合作，包括黃日香豆干、大房豆干、達文西瓜藝文館、大易藝術、新玉清木器行及姚茶館等六家夥伴，規劃設計鳳飛飛主題文化走讀、木藝體驗及風味餐桌，結合五感體驗，從地景、物產、人文、及工藝手作等面向，深入探索鳳飛飛的家鄉，未來鳳飛飛故事館將持續規劃推出鳳飛飛主題商品及多元體驗活動。此次故事館設計出五個鳳飛飛符碼，包括帽子、彩虹、唱片、雲朵、羽毛等，與街角館合作推出鳳飛飛故事商品，包括達文西瓜藝文館的「帽子歌后手帕」，新玉清木器行的「台灣檜木療癒刮痧棒」、大易藝術的「我是一片雲花器」、大房豆干的「鳳飛飛限定豆干禮盒」等，也歡迎大家至鳳飛飛故事館或上述商家選購。