肯塔基州路易斯維爾 2025年6月25日 /美通社/ — 威士忌酒廠Michter’s Distillery宣佈將於今年7月推出其備受矚目的「Legacy Series」威士忌系列，其中包括Shenk’s Homestead肯塔基酸麥威士忌（Shenk’s Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey）及Bomberger’s Declaration肯塔基直釀波本威士忌（Bomberger’s Declaration Kentucky Straight Bourbon）n。這些威士忌均標註瓶裝年份，並且是Michter’s「Legacy Series」中的兩款主力酒品，另一款威士忌Bomberger’s PFG™（Precision Fine Grain）則已於今年加入系列。 

「我們的製作團隊在每一款Legacy Series的威士忌中投入了大量的心思與精力，致力於讓每次發佈都顯得與眾不同，」威士忌酒廠Michter’s Distillery總裁Joseph J. Magliocco表示。 

Shenk’s酒廠最早由瑞士門諾派農夫John Shenk於1753年在美國賓夕法尼亞州創立，後來於19世紀改名為「Bomberger’s Distillery」，並在20世紀中期再次更名為今天的「Michter’s Distillery」。正是這段悠久的歷史背景成為Michter’s 「Legacy Series」系列的靈感來源。 

「我非常喜歡2025年版Shenk’s釋出的豐富香料餘韻。部分酒液在法國橡木烤製而非燒焦的桶中陳釀，這些橡木來自法國Vosges地區的森林，這使得酒液中的黑麥風味更加突出，」Michter’s首席釀酒師Dan McKee指出。 

與Shenk’s 一樣，木材科學與成熟過程對於Bomberger’s Declaration的風味亦至關重要。Michter’s陳釀管理師Andrea Wilson表示：「我對這次的成果非常滿意。再次，金瓜皮（Chinquapin）桶為Bomberger’s Declaration釋出了其獨特風味。今年的版本使用了來自不同橡木桶的酒液，這些桶木材經過18個月至3、4、5年不等的自然戶外季節化處理，這樣有助於改變橡木在陳釀過程中的化學貢獻，最終帶來了豐富多層的口感體驗，讓人回味無窮。」

Shenk’s的酒精度為91.2度（45.6% ABV），建議零售價格為110美元；而Bomberger’s Declaration的酒精度為108度（54% ABV），建議零售價格為120美元。 

在2024年10月，Michter’s被英國《 Drinks International》公佈為兩年連續獲選為「世界最受推崇威士忌」（The World’s Most Admired Whiskey），這一殊榮由來自全球的威士忌專家投票選出。Michter’s擁有悠久的歷史和傳統，致力於提供無可妥協的高品質美國威士忌。每款限量生產的酒品都經過精心陳釀，Michter’s享譽全球的產品系列包括波本威士忌、黑麥威士忌、酸麥威士忌及美國威士忌等。 

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肯塔基州路易斯維爾 2025年5月21日 /美通社/ — 總部位於路易斯維爾的釀酒廠 Michter’s 將於今年 6 月推出廣受好評的 10 年肯塔基純黑麥威士忌 (10 Year Kentucky Straight Rye)。

「黑麥威士忌在美國威士忌歷史上有深遠的根源，」Michter’s 主席 Joseph J. Magliocco 表示：「在 20 世紀的大部分時間裡，當大部分威士忌被用作其他威士忌的調配劑時，威士忌就不再受歡迎了。現場調酒師在雞尾酒中展示出優質美國黑麥威士忌的魅力，對於讓這卓越的威士忌品種重新煥發光彩，居功厥偉。」

Michter’s 會根據特定橡木桶的風味而倒出威士忌，而不是在橡木桶達到一定年齡時自動倒出。由於這種約定俗成的結果，Michter 威士忌的熟成時間往往比標籤上的陳年時間更長。這次推出的橡木桶，是由 Michter 的釀酒大師 Dan McKee 和 Michter 的熟化大師 Andrea Wilson 認為已經準備就緒的作品。

據 Wilson 觀察，Michter 的黑麥威士忌與美國其他州份的許多黑麥威士忌相比，具有肯塔基州的風格：「Michter 為我們的黑麥威士忌所定義的特點之一是，在香草、焦糖、巧克力和甜橡木的氣息烘托下，美麗的烘烤香料與新鮮的柑橘和花香達到了平衡。這款肯塔基風格的黑麥威士忌的風格有別於印第安納和美國其他地區，風味精緻優雅且和諧。

Michter’s 10 年純黑麥威士忌 (Michter’s 10 Year Rye) 是一款酒精度為 92.8 度（酒精含量為 46.4%）的單桶威士忌，在美國的建議零售價為 210 美元。McKee 表示：「身為一個喜愛黑麥威士忌的人，我很興奮能品嚐到今年橡木桶倒出的酒，風味極為出色。」

2024 年 10 月，Michter’s 威士忌成為首款連續兩年榮獲由英國 Drinks International 公佈的國際投票機構票選的「全球最受推崇威士忌」(World’s Most Admired Whiskey)。Michter’s 在供應品質上乘的傳統美國威士忌佳釀方面，擁有豐富悠久的歷史。Michter’s 備受讚譽的產品包括波本威士忌、黑麥威士忌、酸麥芽威士忌、美國威士忌，每款 Michter’s 限量佳釀均經過陳年釀製至巔峰水準。

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