記者陳愛金 / 台北報導

茶是世界上最受歡迎的飲品，僅次於水本身，是英國過去時代最精髓的飲品，從第一杯英式早餐茶到下午茶。 事實上，這須要透過無數小時的熟練工藝技巧才能完成。從種子的播種到最終產品的包裝，必須完美執行許多複雜的步驟才能製作出一杯美味的茶。通常在高海拔的山區最適合生產優質茶葉。在起伏的茶園中，梯田通常開鑿在山坡上。然而，位於地勢較低，平坦土地上的茶園更適合生產風味大膽的茶，例如英式早餐混合茶。最好的茶是從春摘中挑選出來的，雖然茶樹在冬天處於休眠狀態，但它們會繼續儲存分，為春天做準備——所以早期的芽含有最多的養分，可以製作出更精緻、更具有香氣的精製茶。

▲（圖／業者提供）

春摘的茶葉只佔總產量的一小部分，但卻能生產出味道更濃、更健康的茶。泡茶時，只使用嫩葉和新葉，因為老葉很硬帶著粗獷的味道。Newby，只使用｢一心二葉｣來保證品質；此外，Newby 僅使用在春季黃金季節採摘的茶葉，以賦予其產區地道的風味。在收穫最好的葉子後，Newby 茶藝拼配大師的任務就是製作完美的一杯茶飲。

拼配師必須具備百科全書般的味覺知識，並對茶葉的種植和加工方式有深刻的了解。他們利用這些豐富的知識來預測每杯咖啡的味道、顏色和醇厚度的最佳平衡。混合來自不同茶園的茶葉可以創造出完美的風味。只有拼配師才能確定不同茶葉的性質，並確認茶葉間的相容性以創造一杯完美的作品。

Clive Christian 是一家奢華的英國香水品牌，生產世界上最好的香水。 永恆經典、濃郁、精緻和持久的配方帶來純粹的香水享受——自我表達的終極形式。該品牌的前身The Crown Perfumery Company 成立於1872 年，是唯一一家獲准在其香水瓶上使用維多利亞女王皇冠形象的品牌。時至今日，每一瓶Clive Christian 香水都以這個形象為標誌。

▲（圖／業者提供）

1999 年，Clive Christian Perfume 推出了 Original Collection 古典傳承者系列，包括 1872、X 和
No.1，緊隨其後的是 2010 年的Private Collection 經典收藏家系列。Noble Collection 皇室御用家系列的第一對香水於 2016 年推出，慶祝建築和園藝的突出和風格的時代。2017 年推出了Addictive Arts 永恆藝術家系列，靈感來自增強情緒的香水成分。2019年，作為奢華香水的巔峰之作，該品牌擁有一系列 Absolutes 精油，專為香水鑑賞家訂製。

▲（圖／業者提供）

茉莉白茶——靈感來自混合了尖尖的白茶和春收的綠茶，散發著夜間綻放的清新茉莉花的香氣。

特級大吉嶺——靈感來自一種生長在海拔 6,000 英尺以上的精緻大吉嶺茶，混合來自中國的稀有春季採收綠茶。

玫瑰伯爵茶——靈感源自 1872 年一種阿薩姆紅茶，用法國香檸檬精油和來自印度花谷的玫瑰花瓣巧妙調味。