記者江志明/宜蘭報導
臺灣友善穆斯林環境受國際肯定，宜蘭縣政府看好全球19億穆斯林人口商機及全臺將近30萬穆斯林朋友， 27日在蘇澳安永心食館舉辦「2022宜蘭穆斯林友善環境輔導計畫」成果發表會，頒發穆斯林認證予縣內新取得的16家業者。
宜蘭縣政府表示，這項計畫經過半年時間，舉辦了2場說明會、1場業者觀摩活動、1場教育訓練並完成輔導15家業者及1處縣轄風景區認證，獲證單位包括：友善環境—跑馬古道公園、菌寶貝博物館、赫蒂法莊園、安永心食館；友善旅宿—中天溫泉渡假飯店、晶泉丰旅、煙波大飯店宜蘭館、煙波大飯店蘇澳四季雙泉館、水岸森林休閒農場、方塊朵朵民宿、奧莉薇雅生活小酒店；友善體驗活動—橘之鄉蜜餞形象館；友善餐廳—三合餅舖蔬食餐廳、飛魚食染宜蘭店、阿賽喇冰及Halal廚房—逸鄉村。
其中逸鄉村為目前全臺唯一1家全Halal烘培麵包坊，未來除了可讓外國穆斯林朋友品嚐到臺灣在地烘培的Halal麵包食品、西點餐盒外，還可提供宜蘭周邊住宿及餐飲同業所需的早餐麵包、土司等，對於宜蘭穆斯林旅遊友善環境的推動，增加更多的賣點及食材供應方便性。另外，還有秉持Be Vegan, Make Peace，以低碳蔬食邁向世界和平的理念的觀光工廠「三合餅鋪」，除以「蔬食餐廳」提供穆斯林最重要的餐食外，更積極申請餅舖產線認證，提供宜蘭傳統特色伴手禮。
林姿妙表示，全縣計有52家業者取得穆斯林認證，僅次於臺北市，在國境開啟之前，輔導業者取得穆斯林認證，打造友善穆斯林場域、穆斯林友善餐飲及體驗遊程，為疫後國際旅遊市場開發準備，讓宜蘭縣旅遊環境更加地友善化及符合國際穆斯林旅客的需求。
