2023最有年味走春行程曝光　彰化私房餐廳年菜＋百年文化園落羽松

記者張文熹／彰化報導

2023新年即將到來，明年春節連假長達十天，想好過年要去哪裡走春旅遊了嗎？明年將迎來建縣300年的彰化絕對是最佳選擇！彰化向來是過年走春的熱門縣市，包含鹿港天后宮、八卦山大佛等，每到過年期間總是人潮爆滿。除了這些知名景點，近年彰化還有一組秘境景點人氣默默竄升，逐漸成為彰化旅遊的必經之處，這地方就是被譽為台版兼六園的「成美文化園」與「松柏軒景觀餐廳」。

成美文化園擁有百年古厝「成美公堂」、百年老樹日式庭園「和園」、四季花園「東園區」等三大特色區域，園區富含松柏長青、百年屹立不搖的寓意，同時增添活潑的季節性花卉，讓民眾四季皆有不同體驗，而過年期間登場的花期，正是足以挑戰彰化最美稱號的「成美落羽松季」！

此外，由園區一手打造的松柏軒景觀餐廳也是彰化近年來口碑快速累積的私房餐廳。以日本足立美術館為設計靈感，融入當地特色的創意台菜，世外桃源般的用餐環境也讓松柏軒每到假日總是一位難求。

今年松柏軒推出春節年菜，菜單由近30年主廚資歷，同時擁有國內中餐葷食及素食雙料乙級執照的廚師精心設計，包含「龍蝦魚子迎春盤」、「干貝八寶佛跳牆」、「燒鰻米糕鮮炸捲」、「御膳蔗香燒元蹄」等，每道菜色都充滿濃厚的年味，為圍爐增添喜慶豐收的意涵。

松柏軒圍爐年菜每桌售價15,800元+10%清潔費，凡訂席即享成美文化園門票半價優惠。餐廳表示，春節檔期訂餐詢問度高，至今預約已達六成，預計年前就會全數額滿。擔心訂不到席位的民眾也可以選購外帶年菜，松柏軒「鴻圖大展開運年菜組」，每組售價3,000元，內容包含干貝鮑魚佛跳牆盅、紅燒大元蹄、鰻魚米糕等三道經典功夫菜，每道菜約10人份，讓無法到場的民眾也能一飽口福。