天然ㄟ尚好坪林女青農李若嘉邀您品嘗有機好茶

記者黃俊育 / 新北報導

近期氣溫逐漸回升，這時候來杯香氣四溢、滋味甘甜的有機春茶，絕對是消暑降火的好選擇，位於坪林金瓜寮的「世芳有機茶園」早在民國99年便開始轉型栽種有機茶葉，提供包種茶、蜜香紅茶、白茶等多種有機茶，讓民眾可以品嘗到安心、品質兼具的好茶。

▲世芳有機茶園一隅。(圖/新北市農業局提供)

「世芳有機茶園」由坪林青農李若嘉與先生陳錠鋐共同經營，茶園堅持有機栽種，但因有機茶不施以農藥而容易遭蟲啃咬，茶葉上會有較多咬痕，生的比較「醜」，李若嘉藉此特徵發想，打造自有「醜醜茶」品牌，象徵即使賣相不是那麼完美也要堅持永續經營的理念，正因為這樣的努力與打拚，更讓「世芳有機茶園」在2020、2021年的全國有機茶分類分級評鑑中獲獎，而想要品嘗「醜醜茶」的民眾除了直接跟「世芳有機茶園」訂購外，也可到誠品信義、南西及松菸店購買。此外李若嘉也會定期開發不同的茶點心，至今已推出手工茶蛋捲、牛茶糖、翠茶酥、綠茶瓜子酥等各式茶點心，透過將有機茶融入點心中，提高消費者對於有機茶葉的接受度，其中茶葉蛋捲更是茶園熱銷商品，減糖減油的爽口配方，非常適合在這氣溫回升季節中搭配有機春茶一同享用。

▲世芳有機茶園自創品牌-醜醜茶及手工茶葉蛋捲。(圖/新北市農業局提供)

▲李若嘉與先生陳錠鋐。(圖/新北市農業局提供)

李若嘉表示，家中茶園轉型有機至今已10多年，堅持給茶樹最天然的生長環境，讓茶樹與生態、生物們和平共處、互惠互利，茶園甚至經常有穿山甲、樹蛙等保育類生物出沒，也謝謝農業局透過青農力計畫協助拍攝茶園推廣影片，讓更多人能更了解茶園維持自然保育的理念，李若嘉用心經營這片美麗茶園，為的就是要給消費者一杯純淨好茶。李若嘉也表示，茶園也有食農教育小旅行，透過講解茶園生態，帶領大小朋友一同採茶、揉茶，製作茶麻糬、茶湯圓等一系列從產地到餐桌的課程，將這份愛惜土地資源及食農教育的理念帶給來訪的民眾們。