「天府菜油」亮相香港「家鄉市集嘉年華」

香港 2025年6月1日 /美通社/ — 以下是來自新華網的報道：

6 月 1 日，香港維多利亞公園人聲鼎沸，由香港 30 個省級同鄉社團聯合主辦的第三屆「家鄉市集嘉年華」在此啟幕，活動將持續到 6 月 5 日。四川省糧食和物資儲備局攜「天府菜油」旗下精品亮相現場，成為本屆「家鄉市集嘉年華」現場耀眼的「流量擔當」。

本次活動，「天府菜油」帶來近 2000 件產品，從採用非遺壓搾工藝的「古法小搾濃香菜籽油」，到低芥酸菜籽油，再到專為年輕消費者群體設計的小包裝菜籽油……現場，市民和遊客通過「來維園玩『油』戲」活動，不僅能贏取「天府菜油」產品，還能得到限量版「天府菜油」周邊文創，印有大熊貓圖案的雨傘、摺扇、帆布袋等文創產品成為現場的「香餑餑」。

本屆香港「家鄉市集嘉年華」特設「中華美食街」， 30 個熟食攤位彙聚大江南北風味。當「天府菜油」與新疆羊肉串、陝西肉夾饃、湖南常德米粉等地域特色美食相遇，碰撞出神奇的「化學反應」。

在新疆社團展位，廚師將「天府菜油」與孜然、辣椒面調配成秘製醬料，刷在滋滋冒油的羊肉串上，引得排隊人群蜿蜒數十米；在陝西社團展位，廚師嘗試用「天府菜油」烙制肉夾饃，被食客贊為「有靈魂的碳水炸彈」；在湖南社團展位，廚師以「天府菜油」調製常德米粉的特色澆頭，香鮮爽口令嗦粉愛好者欲罷不能……

活動現場，多位香港本地餐飲集團採購負責人、高端超市買手聞「香」而來。「『天府菜油』香味很特別，試用了你們的油烹飪，菜品風味提升明顯。」一家知名連鎖餐廳的採購代表在詳細瞭解了「天府菜油」的工藝和品質標準後，當即表達了建立穩定供貨管道的意向。

紛至遝來的合作意向背後，是四川油菜產業的硬核實力。作為全國油菜種植面積最大、菜油消費量最高的省份，四川近年來以「天府菜油」行動為抓手，推動全產業鏈升級，使「天府菜油」在國內油脂領域脫穎而出，連續五年斬獲「中國糧油影響力公共品牌」，品牌價值超 100 億元。